三寶飯 香港では具材を寶（宝）と表現することが良くあります。 (さらに…)

愛玉子 香港のデザートは芝麻糊（黒胡麻ペーストから作られるスープデザート）みたいな、温かくてトロッとしたデザートが多いイメージがあります。 (さらに…)

バイナップルパン パイナップルパン（菠蘿包)は、香港の朝食で定番ででてくるメニューのひとつです。 (さらに…)

酸辣撈薯粉 屯門にある譚仔三哥米線で、酸っぱ辛い麵の酸辣撈薯粉(Hot & Sour Potato Starch Noodles)を食べました。 (さらに…)

楊枝甘露 日本に住んでいた時、香港のデザートといえばマンゴープリンくらいしか知りませんでした。 (さらに…)

クレソンの入った餃子 餃子といえばニラが入っているイメージが強いですが、香港ではクレソン（西洋菜）が入っている餃子を食べることがあります。 (さらに…)

端記茶樓で朝飲茶 荃灣駅からミニバスに乗って川龍村に行ってきました。 (さらに…)

夢想豆花 セントラルの擺花街（Lyndhurst Terrace）の一等地に、夢想豆花（Dream Tofa）と呼ばれるデザート店があります。 (さらに…)

端記茶樓 川龍村の端記茶樓で朝飲茶をしましたが、その続きです。 (さらに…)

農米荘 旺角にある農米荘（NMC Noodles）に行ってきました。 (さらに…)