煲仔飯 香港に着いて最初に食べたのは、煲仔飯（ポージャイファン）です。英語では Clay Pot Rice。土鍋で炊き上げる、香港の定番ご飯です。 本来は冬の名物料理として知られていますが、私は真夏でも食べたくなる大好きな一品です。 (さらに…)

キャセイ 夏休みの香港旅行を振り返っています。 今回は、キャセイパシフィック航空を利用しました。 (さらに…)