九龍半島にある深水埗は、香港に行くたびに訪れる場所です。 再開発が進む香港の中でも、昔ながらの街並みが残っているのが、この街の魅力。 (さらに…)

海連茶樓私のお気に入りの飲茶スポットは、上環にある六安居（旧・蓮香居）なのですが、今回、新たにお気に入りのお店ができました。 (さらに…)

温かくてとろりとしたデザート 香港で私が好きなものの一つが、温かくて、とろりとしたデザートです。 (さらに…)

煲仔飯 香港に着いて最初に食べたのは、煲仔飯（ポージャイファン）です。英語では Clay Pot Rice。土鍋で炊き上げる、香港の定番ご飯です。 本来は冬の名物料理として知られていますが、私は真夏でも食べたくなる大好きな一品です。 (さらに…)

キャセイ 夏休みの香港旅行を振り返っています。 今回は、キャセイパシフィック航空を利用しました。 (さらに…)