青馬大橋と汲水門大橋 今日は香港国際空港と市街地を結ぶ２つの橋である青馬大橋と汲水門大橋をご紹介します。 この２つの橋は馬灣高架橋を挟んで一つの橋のようになっています。３つの橋の合計を合わせた橋長はなんと3,483mになります。 (さらに…)

青嶼幹線訪客中心 1998年6月にオープンした現在の香港国際空港は、香港の南西に位置するランタオ島（Lantau Island）沖の埋め立て地にあります。 (さらに…)

香港のおまんじゅう 最近ごまの入っているスイーツに目がありません。 今日食べたのはお餅のデザートの糯米糍です。 (さらに…)

中秋節 香港のお盆（盂蘭勝）のシーズンが終わると、次は中秋節が始まります。 香港政府観光局のサイトを見ていたところ、尖沙咀のフェリーターミナルの近くのライトアップが始まったという情報がのっていたので早速行ってきました。 (さらに…)

黒ごま粉の無糖タイプ 健康に良い黒ごまを普段の生活に取り入れたいと思っているのですが、お店で提供される芝麻糊だと毎日にはちょっと重たいと思っています。 そんな時にちょっと便利なのが市販の芝麻糊です。 今回は香港の健康食品のメーカーの多多の無糖タイプの芝麻糊をご紹介します。 (さらに…)

黒ごまプリン 最近黒ごまを使ったデザートが気になっています。 今回は市販の商品で黒ごまプリンを作ってみました。 (さらに…)

ヘルシーな香港の黒ごま入りのデザート 香港のデザートは身体に良い食材が良く使われています。 最近特に気になっている素材はずばり「黒ごま」 香港ではデザートとしては、白ごまより黒ごまの方が圧倒的に多いです。 (さらに…)

家で飲む豆乳 最近は家で積極的に豆乳を取るように心がけています。 今回ご紹介するのは、普段家で飲むような紙パックの豆乳です。 (さらに…)

農暦の七月も終わり 香港のお盆（盂蘭盆）期間は農暦の七月一日から三十日までの一ヶ月間ありますが、その期間も終わりに近づいています。 2017年は9月19日が農暦の七月三十日です。 (さらに…)

ようやく会場に向かった 香港の盂蘭盆のお祭りである盂蘭勝會の見学に来だのですが、欲張りなのでつい寄り道をして、天后廟と蓮花宮に寄り道をしてしまいました。 日が暮れてきたので、盂蘭勝會の開催されている銅鑼灣摩頓台足球場に向かいました。 (さらに…)