メキシコパン 以前香港のパン屋さんでパイナップルパンを食べましたが、これに似たもので、メキシコパンと呼ばれるものがあります。 なぜメキシコなのかは良く分からないのですが。 (さらに…)

久しぶりの川龍村 日本から来たお客様を連れて川龍村に朝飲茶に行ってきました。 ここに来るのは久しぶりです。 (さらに…)

素食 素食というのは、中国語でベジタリアン（菜食主義）のことです。 先日香港で素食のレストランに行ってきましたが、その時はビーガン（ヴィーガン）料理と呼ばれる本格的な菜食主義のお店でした。 (さらに…)

香港の日本の新聞事情 海外での日本語の新聞の購読が本当に便利になりました。 香港では、朝日新聞・読売新聞・日本経済新聞の3紙については、全日空系列のOCS（旧:海外新聞普及会社）が香港で印刷をして、日本と全く同じタイミングで配達をしています。 (さらに…)

素食はベジタリアンのこと 中国語で「素食」という言葉があります。 日本語だと「簡素な食事」という意味なのですが、中国語だと違います。 素食は「菜食主義」つまり「ベジタリアン」のことになります。 (さらに…)

無性にトマト麵が食べたくなった風邪をひいてしまったので、尖沙咀にあるクリニックを受診しました。 念のためインフルエンザの検査をしたのですが、陰性でした。 (さらに…)

珠港澳大橋 香港とマカオ、そして中国の珠海を結ぶ珠港澳大橋（Hong Kong–Zhuhai–Macau Bridge）の工事も終盤に突入しました。 報道でも2018年に開通するとあったので、今年中の開通であることは間違いないようです。 (さらに…)

珠港澳大橋 香港・マカオ・中国の珠海を結ぶ橋である珠港澳大橋(Hong Kong–Zhuhai–Macau Bridge)の開通まであと数ヶ月です。 2009年から始まった工事もようやく終盤に突入しています。 (さらに…)

青銅器時代の石の彫刻 香港の歴史的な建物を色々と探索しています。 大体の建物は17～18世紀に建てられた中国風のお寺か、19世紀～20世紀初頭のイギリス統治時代に建てられた西洋風な建物です。 (さらに…)

跑馬地のお墓は幾つかに分かれていた 跑馬地の高級住宅街を散歩しています。 実はここで以前から気になっていた場所があります。 それはお墓です。 お墓自体というよりお墓の敷地内にある古い建物が以前から気になっていて、一度は見てみたいと思っていたのです。 (さらに…)