蓮子百合柿餅加湯丸／潮州式デザート／合成糖水@九龍城／香港で食べたもの
合成糖水
九龍城にある合成糖水に行ってきました。
合成糖水は老舗の中華デザートのお店で、特に潮州式のデザートを提供していることで有名です。
レトロな外観がとても素敵です。
蓮子百合柿餅加湯丸
スープデザートの蓮子百合柿餅加湯丸を食べました。
蓮子・・蓮の実
百合・・百合根
柿餅・・干し柿のスライス
湯丸・・胡麻団子
と、身体に良いものがたっぷり入っています。
干し柿が入っているのが、潮州式の特徴なんだそうです。
温かいスープデザートが良い
香港は日本より冷房が強いので、普通に生活をしていると、どうしても身体が冷えてきます。
そんな時には、美味しくて健康にも良い温かいスープデザートを食べるのが良いですね。
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まるこ
2011年～2020年8月まで香港在住。
現在は千葉県在住。
好きなことは散歩とカフェ巡り、そして様々な勉強会に参加すること。
上級心理カウンセラー。
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