今日のデザート~五寶愛玉冰/糖樓甜品@屯門

愛玉子
香港のデザートは芝麻糊(黒胡麻ペーストから作られるスープデザート)みたいな、温かくてトロッとしたデザートが多いイメージがあります。
もちろんこれも好きなのですが、暑くなってきたのでさっぱりしたものも恋しくなります。
愛玉子(オーギョーチ)のゼリーは、台湾で有名なさっぱりしたデザートです。
糖樓甜品
屯門にあるデザート専門店の糖樓甜品(TONGLAU Dessert)で、愛玉子のデザートを見つけました。
明るい雰囲気の店内です。
こちらが注文した五寶愛玉冰です。
愛玉子のゼリーの上に、紅豆(あずき)・珍珠(タピオカ)・涼粉(仙草ゼリー)・芋圓(タロイモの団子)・地瓜圓(サツマイモの団子)がのっています。
かき氷も入っているので、冷たくてとても美味しかったです。
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まるこ
2011年~2020年8月まで香港在住。
現在は千葉県在住。
好きなことは散歩とカフェ巡り、そして様々な勉強会に参加すること。
上級心理カウンセラー。

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