今日のデザート~五寶愛玉冰/糖樓甜品@屯門

今日のデザート~五寶愛玉冰/糖樓甜品@屯門

愛玉子

香港のデザートは芝麻糊(黒胡麻ペーストから作られるスープデザート)みたいな、温かくてトロッとしたデザートが多いイメージがあります。


もちろんこれも好きなのですが、暑くなってきたのでさっぱりしたものも恋しくなります。

愛玉子(オーギョーチ)のゼリーは、台湾で有名なさっぱりしたデザートです。

糖樓甜品

屯門にあるデザート専門店の糖樓甜品(TONGLAU Dessert)で、愛玉子のデザートを見つけました。

明るい雰囲気の店内です。

こちらが注文した五寶愛玉冰です。

愛玉子のゼリーの上に、紅豆(あずき)・珍珠(タピオカ)・涼粉(仙草ゼリー)・芋圓(タロイモの団子)・地瓜圓(サツマイモの団子)がのっています。

かき氷も入っているので、冷たくてとても美味しかったです。

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まるこ

まるこ

香港在住9年目。 働きながら2人の子供の子育てをしています。 好きなことは散歩とカフェ巡り、そして様々な勉強会に参加することです。 行動するための読書ーRead For Action(RFA)のリーディングファシリテーター。

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