今日の昼ごはん～三寶飯／再興燒臘飯店@灣仔
三寶飯
香港では具材を寶（宝）と表現することが良くあります。
先日食べたデザートは五寶愛玉冰でした。
今回食べたのは、三つの具材が載ったご飯「三寶飯」です。
再興燒臘飯店
灣仔にある人気レストランの再興燒臘飯店(Joy Hing Roasted Meat)に行ってきました。
今回のお目当ては、三つの宝「叉焼・油雞・鴨」が載っているご飯の三寶飯です。
叉焼はテーブルに置いてあるソースで食べますが、鶏肉はお皿に載っているネギのたれで頂きます。
このたれは、ネギ・ショウガ・塩・油で作られていて、シンプルな味ながらとても美味しい。
これでご飯がついすすんでしまいます。
載っている肉も三種類だと多めで大満足でした。
The following two tabs change content below.
まるこ
2011年～2020年8月まで香港在住。
現在は千葉県在住。
好きなことは散歩とカフェ巡り、そして様々な勉強会に参加すること。
上級心理カウンセラー
Read For Action(RFA)のリーディングファシリテーター。
家族・・・夫・長女（中２）・次女（小５）
最新記事 by まるこ (全て見る)
- 東所沢に「角川武蔵野ミュージアム」があるのを知らなくて後悔した - 2022年6月27日
- Duolingoを100日続けて変わったこと - 2022年6月17日
- 駒形どぜうで江戸の味を楽しんだ - 2022年6月13日
