酸辣撈薯粉

屯門にある譚仔三哥米線で、酸っぱ辛い麵の酸辣撈薯粉(Hot & Sour Potato Starch Noodles)を食べました。

辛さは何段階かに分かれていて、一番辛さの無い5小辣にしたのに。

食べたらびっくりするくらい辛かったです。

譚仔三哥

譚仔三哥

https://www.tjsamgor.com/

三哥於1996年在深水埗永隆街1號創立譚仔，成功在香港創造米線潮流，首創的麻辣、煳辣湯底米線、土匪雞翼，風靡一眾好辣之人。

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まるこ

2011年～2020年8月まで香港在住。 現在は千葉県在住。 好きなことは散歩とカフェ巡り、そして様々な勉強会に参加すること。 上級心理カウンセラー。

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