合成糖水

九龍城にある合成糖水に行ってきました。

合成糖水は老舗の中華デザートのお店で、特に潮州式のデザートを提供していることで有名です。

レトロな外観がとても素敵です。

蓮子百合柿餅加湯丸

スープデザートの蓮子百合柿餅加湯丸を食べました。

蓮子・・蓮の実
百合・・百合根
柿餅・・干し柿のスライス
湯丸・・胡麻団子

と、身体に良いものがたっぷり入っています。

干し柿が入っているのが、潮州式の特徴なんだそうです。

温かいスープデザートが良い

香港は日本より冷房が強いので、普通に生活をしていると、どうしても身体が冷えてきます。
そんな時には、美味しくて健康にも良い温かいスープデザートを食べるのが良いですね。

合成甜品

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まるこ

2011年～2020年8月まで香港在住。 現在は千葉県在住。 好きなことは散歩とカフェ巡り、そして様々な勉強会に参加すること。 上級心理カウンセラー。

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