蓮子燉鮮奶／海記合桃坊甜品@旺角／今日のデザートin香港

デザートのテイクアウト

今回の香港滞在では、テイクアウトをよく利用しました。

もちろんその場で食べるのが一番良いのですが、
ひとつのお店で何杯も食べられないし、そもそもお店に行くのも大変なので、
テイクアウトはとても助かりました。

テイクアウトのことを、香港では外賈（ホイマイ）と呼んでいます。
コロナ前からテイクアウトは一般的でしたが、コロナ禍でお店での飲食ができなくなったりしたので、
よりテイクアウトが進んだように感じます。
（そもそもテイクアウト対応ができない店は続かないのですが。）

今回は前回行った海記合桃坊甜品の持ち帰りです。

こちらは蓮子燉鮮奶（Stewed Milk Custard with Lotus Seeds）です。

牛乳プリンの上にたっぷりの蓮の実が載っています。

軽く電子レンジで温めてから食べたのですが、
蓮の実のホクホクした食感がやみつきになる味でした。

2011年～2020年8月まで香港在住。現在は千葉県在住。好きなことは散歩とカフェ巡り、そして様々な勉強会に参加すること。上級心理カウンセラー。