温かいデザート

12月に入ると香港も急に寒くなりました。

一年中冷房がかかっている香港では日本以上に寒さを感じます。

香港に住むようになって温かいデザートを好んで食べるようになりました。

温かい方が甘みが増します。

發記甜品(Lucky Dessert)

チェーン店の發記甜品(Lucky Dessert)で最近食べた温かいデザートを紹介します。

1.紅棗雪耳燉元肉（熱）RED DATES＆LONGAN（COLD / HOT）

ナツメと竜眼(フルーツ)、そして白キクラゲの入ったスープです。

2.金黃番薯糖水湯丸（熱）SWEET POTATO SOUP WITH SESAME DUMPLING

ショウガのスープにサツマイモが入っていて、更にゴマ団子が入ったものです。

ショウガで身体が暖まります。

香港のデザートは奥が深い

出来れば甘いものは避けたいのですが、身体に良い成分が入っていると思うとつい食べてしまいます。

 www.openrice.com

https://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurants?chainId=10000138&chainName=%E7%99%BC%E8%A8%98%E7%94%9C%E5%93%81%20(%E6%89%80%E6%9C%89%E5%88%86%E5%BA%97)

https://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurants?chainId=10000138&chainName=%E7%99%BC%E8%A8%98%E7%94%9C%E5%93%81%20(%E6%89%80%E6%9C%89%E5%88%86%E5%BA%97)

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まるこ

香港在住8年目。 働きながら2人の子供の子育てをしています。 好きなことは散歩とカフェ巡り、そして様々な勉強会に参加することです。 行動するための読書ーRead For Action(RFA)のリーディングファシリテーター。

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