發記甜品(Lucky Dessert)の竜眼入りスープとサツマイモ入りスープ〜香港の温かいデザートを食べてみた
温かいデザート
12月に入ると香港も急に寒くなりました。
一年中冷房がかかっている香港では日本以上に寒さを感じます。
香港に住むようになって温かいデザートを好んで食べるようになりました。
温かい方が甘みが増します。
發記甜品(Lucky Dessert)
チェーン店の發記甜品(Lucky Dessert)で最近食べた温かいデザートを紹介します。
1.紅棗雪耳燉元肉（熱）RED DATES＆LONGAN（COLD / HOT）
ナツメと竜眼(フルーツ)、そして白キクラゲの入ったスープです。
2.金黃番薯糖水湯丸（熱）SWEET POTATO SOUP WITH SESAME DUMPLING
ショウガのスープにサツマイモが入っていて、更にゴマ団子が入ったものです。
ショウガで身体が暖まります。
香港のデザートは奥が深い
出来れば甘いものは避けたいのですが、身体に良い成分が入っていると思うとつい食べてしまいます。
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まるこ
香港在住8年目。
働きながら2人の子供の子育てをしています。
好きなことは散歩とカフェ巡り、そして様々な勉強会に参加することです。
行動するための読書ーRead For Action(RFA)のリーディングファシリテーター。