香港では温かいデザートを良く食べます

香港はエアコンがすごく効いているので、屋内は寒くて身体が冷えます。

そのため夏でも温かいものが食べたくなります。

デザートも温かいものを食べます。

最近一番良く食べているのが薑汁味湯丸というメニューです。

薑汁味湯丸

漢字を見て想像できるかもしれませんが、こちらは生薑のスープにお団子が入ったもの。

これです。

生薑の味がしっかりあって喉が熱くなります。

中に入っているのはごま団子です。

温かいデザートはこれだけではありません。

例えばこのようなものがあります。

生磨芝麻糊加湯丸ー黒胡麻のスープに団子が入ったもの

これは美味しいのですが、ちょっと甘過ぎたので途中で断念してしまいました。

腐竹銀杏糖水加湯丸ー豆乳に湯葉と銀杏と団子が入ったもの

これもなかなか美味しかったです。

中華デザートは身体に良い材料を使っていてヘルシーなのが嬉しいですよね。

今後も色々試してみるつもりです。

2011年～2020年8月まで香港在住。現在は千葉県在住。好きなことは散歩とカフェ巡り、そして様々な勉強会に参加すること。上級心理カウンセラー Read For Action(RFA)のリーディングファシリテーター。家族・・・夫・長女（中２）・次女（小５）