海鮮料理／龍騰海鮮酒楼@鯉魚門／今日のランチin香港

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海鮮料理／龍騰海鮮酒楼@鯉魚門／今日のランチin香港

鯉魚門

鯉魚門（Lei Yue Mun）は、香港の中でも有名な海鮮料理のスポットです。

観光で行くイメージがあったので、香港に住んでいた９年で一度も食事で行く機会はなかったのですが（食事以外では行った）、今回初めて香港人の友人に連れて行ってもらいました。

この門は観光用も兼ねていると思いますが、香港の村の入り口にはこういった門が良くあります。

長閑な景色

鯉の像

 

龍騰海鮮酒楼

今回利用したのは、こちらの龍騰海鮮酒楼というお店。
友人が持ち込み用の食材をいくつか準備してくれていたのですが、追加で食材を買いに裏の魚屋に食材を調達に行きました。

シャコエビなどがある水槽。

これ、水槽に餌を投入させてもらいました。

豪華な食材がずらり

調理した食材が届きました。

  • 蒸し海老（持ち込み）

  • 海老の素揚げ（持ち込み）

・ハマグリ

  • アワビ

  • シャコエビ

  • イカ

一番豪華な食事

どれを食べても美味しかったです。
今回の香港滞在で、この海鮮料理が一番豪華なメニューでした。

毎日は無理だけど、せっかくの旅行だし、思い出になって良かったです。

 

 

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まるこ

2011年～2020年8月まで香港在住。 現在は千葉県在住。 好きなことは散歩とカフェ巡り、そして様々な勉強会に参加すること。 上級心理カウンセラー。

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