今日のデザート~マンゴーとナタデココ入り豆腐花(芒椰豆腐花)/夢想豆花@セントラル

今日のデザート~マンゴーとナタデココ入り豆腐花(芒椰豆腐花)/夢想豆花@セントラル

夢想豆花

セントラルの擺花街(Lyndhurst Terrace)の一等地に、夢想豆花(Dream Tofa)と呼ばれるデザート店があります。


間口がとても狭くて、思わず通り過ぎてしまいそうです。

中は以外と広くて、カウンター席が6つあります。

日本のガイドブックにも載っているそうです。

芒椰豆腐花

お店の店長に、豆腐花で一番人気の豆腐花はどれか聞いたところ、芒椰豆腐花と呼ばれるマンゴーとナタデココ入りの豆腐花らしい。

ナタデココ!

1990年代のナタデココブームを覚えているアラフォー以上の人はテンションが上がるかもしれません。

こちらが芒椰豆腐花です。

通常の豆腐花だと砂糖をかけますが、こちらは砂糖は必要ありません。

豆腐なので見た目よりさっぱりで、夏のデザートにぴったりです。

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まるこ

まるこ

香港在住9年目。 働きながら2人の子供の子育てをしています。 好きなことは散歩とカフェ巡り、そして様々な勉強会に参加することです。 行動するための読書ーRead For Action(RFA)のリーディングファシリテーター。

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