今日のデザート～マンゴーとナタデココ入り豆腐花（芒椰豆腐花）／夢想豆花@セントラル
夢想豆花
セントラルの擺花街（Lyndhurst Terrace）の一等地に、夢想豆花（Dream Tofa）と呼ばれるデザート店があります。
間口がとても狭くて、思わず通り過ぎてしまいそうです。
中は以外と広くて、カウンター席が6つあります。
日本のガイドブックにも載っているそうです。
芒椰豆腐花
お店の店長に、豆腐花で一番人気の豆腐花はどれか聞いたところ、芒椰豆腐花と呼ばれるマンゴーとナタデココ入りの豆腐花らしい。
ナタデココ！
1990年代のナタデココブームを覚えているアラフォー以上の人はテンションが上がるかもしれません。
こちらが芒椰豆腐花です。
通常の豆腐花だと砂糖をかけますが、こちらは砂糖は必要ありません。
豆腐なので見た目よりさっぱりで、夏のデザートにぴったりです。
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まるこ
2011年～2020年8月まで香港在住。
現在は千葉県在住。
好きなことは散歩とカフェ巡り、そして様々な勉強会に参加すること。
上級心理カウンセラー
Read For Action(RFA)のリーディングファシリテーター。
家族・・・夫・長女（中３）・次女（小６）
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