今日の朝ごはん～紫菜墨魚丸麵／雞記潮州麵食@尖沙咀
雞記潮州麵食
この前食べたばかりなのに、また雞記に来てしまいました。
前回は汁なし麵を食べたのですが、やっぱり汁ありの麵が食べたくなったからです。
紫菜墨魚丸麵
汁のある麺の紫菜墨魚丸麵です。
日本語メニューによると、フライ イカダンゴ メン なんだそうです。
イカ団子の中にはイカと海苔・クワイが入っているので、コリコリ・シャクシャクとした食感が楽しめます。
汁なしの方がイカ団子の食感が楽しめますが、個人的にはこちらの方が麵と魚介の出汁の効いたスープが好きです。
イカ団子を持ち帰ろうか悩む
イカ団子だけでも買えないのかと思っていたら、160ドル（約2,200円）で持ち帰ることができることが判明。
2,200円は確かに安くないのですが、家で鍋に入れたり、自宅で揚げておつまみにできると思うと、とうしても買ってみたくなるのです。
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まるこ
香港在住9年目。
働きながら2人の子供の子育てをしています。
好きなことは散歩とカフェ巡り、そして様々な勉強会に参加することです。
行動するための読書ーRead For Action(RFA)のリーディングファシリテーター。
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