今日の朝ごはん～紫菜墨魚丸麵／雞記潮州麵食@尖沙咀
雞記潮州麵食
この前食べたばかりなのに、また雞記に来てしまいました。
以前汁なし麵を食べたのですが、やっぱり汁ありの麵が食べたくなったからです。
紫菜墨魚丸麵
汁ありの麺の紫菜墨魚丸麵です。
日本語メニューによると、フライ イカダンゴ メン なんだそうです。
イカ団子の中にはイカ・海苔・クワイが入っているので、コリコリ・シャクシャクとした食感が楽しめます。
汁なしの方がイカ団子の食感が楽しめますが、個人的にはこちらの麵と、魚介の出汁の効いたスープが好きです。
イカ団子を持ち帰ろうか悩む
イカ団子だけでも買えないのかと思っていたら、160ドル（約2,200円）で持ち帰ることができることが判明。
2,200円は安くないですが、家で鍋に入れたり、揚げておつまみにできるかもと思うと、買ってみたくなりました。
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まるこ
2011年～2020年8月まで香港在住。
現在は千葉県在住。
好きなことは散歩とカフェ巡り、そして様々な勉強会に参加すること。
上級心理カウンセラー
Read For Action(RFA)のリーディングファシリテーター。
家族・・・夫・長女（中１）・次女（小４）
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