今日の昼ごはん～クレソンの水餃子（魚湯西洋菜餃）／ 圓方餃子粥麵@深水埗
クレソンの入った餃子
餃子といえばニラが入っているイメージが強いですが、香港ではクレソン（西洋菜）が入っている餃子を食べることがあります。
魚湯西洋菜餃
深水埗にある餃子専門店の圓方餃子粥麵は、クレソン入りの餃子で有名なお店です。
お目当ての魚湯西洋菜餃（Watercress Dumplings & Fish Soup）です。
魚の出汁のスープの中に水餃子が8つ入っています。
中にはクレソンがたっぷり入っています。
スープに入った水餃子はあっさりした味で、朝食として食べても胃にもたれません。
The following two tabs change content below.
まるこ
2011年～2020年8月まで香港在住。
現在は千葉県在住。
好きなことは散歩とカフェ巡り、そして様々な勉強会に参加すること。
上級心理カウンセラー。
最新記事 by まるこ (全て見る)
- ポメラDM250を持ち歩くと何か書きたくなる - 2024年4月27日
- 香港からマカオまで、久しぶりに港珠澳大橋のバスを利用した - 2023年12月27日
- リトラル（Restaurante Litoral (Taipa) )／ちょっと中華な気がするのはメニューのせいだろうな - 2023年12月26日
