香港の市販の黒ごまプリンを作ってみた〜多多即溶糊粉黑芝麻凍糕(Torto Powdered Black Sesame Pudding)
黒ごまプリン
最近黒ごまを使ったデザートが気になっています。
今回は市販の商品で黒ごまプリンを作ってみました。
即溶糊粉黑芝麻凍糕
今回買ったのは、 香港の多多(Torto)というメーカーの
多多即溶糊粉黑芝麻凍糕(Torto Powdered Black Sesame Pudding)という黒ごまプリンです。
作り方は袋に入っている粉を出して、熱湯を注ぐだけととても簡単です。
温度が冷めたら冷蔵庫に入れると出来上がりです。
層になってしまった
出来上がりは悪くありません。
芝麻糊よりさっばりしているので、お腹にずっしりくる事もありません。
最初に作った時は胡麻の部分が下に沈んでしまってゼリーとゴマが二重の層のようになってしまいました。
そのため2回目に作った時に冷蔵庫で冷やす前にもう一度混ぜてみたところ、バランス良くできました。
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まるこ
香港在住9年目。
働きながら2人の子供の子育てをしています。
好きなことは散歩とカフェ巡り、そして様々な勉強会に参加することです。
行動するための読書ーRead For Action(RFA)のリーディングファシリテーター。
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