紫菜四寶粉／文輝墨魚丸大王@銅鑼灣／今日のランチin香港
紫菜四寶粉
香港で食べたものを記録しています。
まずは、銅鑼灣にある文輝墨魚丸大王で食べた紫菜四寶粉です。
練り物や海藻などが入った麺です。
見た目は微妙なんですよね。。。
しかも、具材が全て底に沈んでいるので、混ぜないとでてきません。
メニューのようにかっこよく盛り付けてくれれば分かりやすいのにね。
優しい味ながら、ニンニクがしっかりと効いています。
大雨の中、温かい麺にほっこりしました。
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まるこ
2011年～2020年8月まで香港在住。
現在は千葉県在住。
好きなことは散歩とカフェ巡り、そして様々な勉強会に参加すること。
上級心理カウンセラー。
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