可愛い点心に癒やされました　Yum Cha @尖沙咀

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可愛い点心に癒やされました　Yum Cha @尖沙咀

創作飲茶を食べに行ってきました。

職場の同僚とお昼に点心（飲茶）を食べに行ってきました。

お店の名前はYum Cha。

その名の通り飲茶(点心)のお店です。

創作点心ということで、最初は見た目だけで味はいまいちなのではと思っていたのですが、全く違いました。

見た目だけでなくて味も十分美味しかったです。

場所は尖沙咀のホテルの下にあります

こちらのお店Yum Chaですが、尖沙咀のattitude hotel というホテルの3階にあります。

実はここがホテルだということは、遠くから見たらわかりますが、近くでみると気づきにくいです。

ホテルのロビーは５階で、その下には飲食店などが入っていて，レストランYumChaは3階にあります。

ホテルの入り口はとっても遊び心があります。

とてもホテルには見えません。

www.attitudegranville.com
Home - attitude
https://www.attitudegranville.com/en/
A stylish boutique hotel located right in the heart of Tsim Sha Tsui, featuring the theme of old Hong Kong! 位於加連威老道的瑞生尖沙咀酒店是一間的富有真正香港文化色彩的時尚精品酒店

お店は清潔感があってとても明るいです

エレベーターに乗って3階で下りると、まず目につくのがガラス張りになっているこの厨房です。

こちらで、実際に点心を作っているのが見えるのです。

この沢山のヒヨコみたいなの何？？ この「見せる厨房」もワクワクしてきます。

厨房もこのように明るい雰囲気です。

こんなかわいい点心がありました

このお店は、この可愛いお饅頭が有名です。

こちらが、一籠八戒（BBQ piggy buns)です。

中は叉焼が入っています。

そしてこちらは、吉川奶子（green tea custard molten buns)です。

こちらの抹茶カスタードはドロっとしていて、割ったときに気をつけないとかなりこぼれてしまいます。

そしてこちらは睇住流奶（hot custard molten buns)です。

こちらもドロッとしたカスタードが中に入っています。

そして最後にこちらの籠に入った鳥！

厨房で作っていたのはこちらだったのです。

鴿吞鳳梨（baked pineapple puff)です。

この鳥はハトでした。

中身はパイナップルケーキです。

もちろん普通の食事もあります

このような可愛いものだけでなくて、通常の食事のメニューも色々あってどれも美味しかったです。

創作料理ということで、盛り付けなども通常の点心のお店に比べて気を遣っていておしゃれでした。

家族でも行けそうです

このお店だったら家族連れでいっても楽しそうです。

次回は家族で来ようと思います。

Yum Cha
Best Chinese Restaurant in Hong Kong | Serving Dim Sums Daily
http://yumchahk.com/
Visit one of the best Chinese restaurants in Hong Kong central and tsim sha tsui where you eat delicious dim sums and savour a table full of Chinese cuisines and other delights.
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まるこ

2011年～2020年8月まで香港在住。 現在は千葉県在住。 好きなことは散歩とカフェ巡り、そして様々な勉強会に参加すること。 上級心理カウンセラー。

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