屋号が変わっても安心の味。上環・六安居で朝飲茶
六安居
六安居が、以前の蓮香居と変わっていなくて安心しました。
香港滞在中に、香港・上環にある六安居へ、朝飲茶に行ってきました。
このお店は、2023年まで「蓮香居」として営業していた老舗です。いわゆるお家騒動のような事情があり、屋号が変わってしまいましたが、久しぶりに訪れてみると、店内の雰囲気は以前とほとんど変わっておらず、思わず安心してしまいました。
さすがに以前の名前は使えなくなったようで、茶碗やポットなどに店名は入っていませんでした。
それでも、それ以外の部分は変わっていません。
私がこのお店が好きな理由は、次の3つです。
1．昔ながらのワゴン式飲茶
最近はオーダー式の飲茶店が増えていますが、昔ながらのワゴン式飲茶を楽しめるお店は貴重です。
ワゴン式の良いところは、実際に料理を見て選べることです。
ワゴンが近づいてきたら、オーダー用紙（食品記録）を持って行き、欲しい料理を指さすだけで注文できます。
言葉が通じなくても問題ありません。
2．お店がとても広いこと
店内は2フロアあり、とても広いため、席が見つかる可能性が高いのも魅力です。
2階で席が見つからなくても、3階で探すことができます。
3．観光客もいるけれど、地元の人が多いこと
最後は、客層のバランスです。
立地的に観光客もいますが、基本的には地元の人が多く、香港らしい雰囲気を楽しむことができます。
この日は、こんなものを食べました。
健在だった
久しぶりに六安居を訪れて、屋号は変わっても、それ以外は変わらず健在だということに安心しました。ここは、次に香港を訪れたときも、きっと足を運ぶお店だと思います。
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まるこ
2011年～2020年8月まで香港在住。
現在は千葉県在住。
好きなことは散歩とカフェ巡り、そして様々な勉強会に参加すること。
上級心理カウンセラー。
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