ヘルシーな香港の黒ごま入りのデザート 香港のデザートは身体に良い食材が良く使われています。 最近特に気になっている素材はずばり「黒ごま」 香港ではデザートとしては、白ごまより黒ごまの方が圧倒的に多いです。 (さらに…)

家で飲む豆乳 最近は家で積極的に豆乳を取るように心がけています。 今回ご紹介するのは、普段家で飲むような紙パックの豆乳です。 (さらに…)

農暦の七月も終わり 香港のお盆（盂蘭盆）期間は農暦の七月一日から三十日までの一ヶ月間ありますが、その期間も終わりに近づいています。 2017年は9月19日が農暦の七月三十日です。 (さらに…)

ようやく会場に向かった 香港の盂蘭盆のお祭りである盂蘭勝會の見学に来だのですが、欲張りなのでつい寄り道をして、天后廟と蓮花宮に寄り道をしてしまいました。 日が暮れてきたので、盂蘭勝會の開催されている銅鑼灣摩頓台足球場に向かいました。 (さらに…)

もうひとつの歴史的建物 香港のお盆のお祭りを見学する前に急遽もう一箇所立ち寄ることに決めました。 蓮花宮です。 (さらに…)

天后の銅鑼灣摩頓台足球場 前回九龍城のお盆のお祭りである盂蘭勝會を見学して来ましたが、とても面白かったので、別の場所で行われている盂蘭勝會も見学してきました。 今回は行ったのは香港中央図書館の裏にある銅鑼灣摩頓台足球場で行われた盂蘭勝會です。 (さらに…)

九龍城の盂蘭勝會 香港のお盆の祭りである盂蘭勝會を見学してきました。 日本とは全く違う香港のお盆のお祭りを見るのは興味深いものです。 今回は九龍城のお祭りを見学することにしました。 (さらに…)

盂蘭勝會 香港のお盆のお祭りである「盂蘭勝會」。 同じお盆といっても日本とはだいぶ違います。 (さらに…)

盂蘭勝會 日本ではお盆(盂蘭盆)のお祭りのことを盂蘭盆会(うらぼんえ)と呼びますが、香港では盂蘭勝會と書きます。 香港の蘭勝の期間は日本と違って長くて、旧暦の七月一日から三十日までの一ヶ月間です。 今年はこの盂蘭勝會をいくつか覗いてみることにしました。 (さらに…)

再開発香港には様々な古い建物があります。 香港の歴史的建築物を管理する古物古蹟辦事處(Antiquities and Monuments Office)は、1950年より前に建てられた建物の中からその歴史的な価値を審査して、1級歴史建築・2級歴史建築・3級歴史建築にランクづけをしています。 (さらに…)